O společnosti Bukat

Lídr mezi dodavateli čerstvých produktů z celého světa pro sektor HoReCa – hotely, restaurace, cateringové firmy a obchodní řetězce. Společnost působí ve čtyřech vojvodstvích: mazovském, lodžském, velkopolském a dolnoslezském. Disponuje skladem o rozloze 4 500 m², který splňuje nejvyšší standardy pro skladování čerstvých produktů.

Výzvy před nasazením OrderAI:

Každý den dorazí do zákaznického centra Bukat až několik set objednávek – e-mailem, přes SMS, telefonicky, včetně hlasových zpráv. Zpracování těchto objednávek dosud znamenalo:

• ruční přepisování údajů do systémů

• časově náročný a nákladný proces ručního zadávání dat – v průměru 15 minut na jednu objednávku

• přetížení týmu zákaznického centra

• nutnost najímat větší počet pracovníků do zákaznického centra

Technologie OrderAI od Goodspeed, logisticko-technologické skupiny obsluhující cateringový a HoReCa sektor, měla za cíl výrazně urychlit zpracování objednávek, automatizovat jejich přijímání, sběr dat bez ohledu na formát (hlas, e-mail, SMS/RCS, jiné) i jazyk objednávky a zajistit jednoduchou integraci.

Nasazení OrderAI

Denně přijímáme několik set objednávek, což v měsíčním součtu znamenalo stovky hodin práce zákaznického centra. Nasazení řešení Goodspeed založeného na AI nám přineslo konkrétní časové i finanční úspory. Nyní můžeme škálovat náš byznys bez zapojování dalších zdrojů do kancelářské práce. Objednávky přijímáme různými kanály – e-mailem, telefonicky, hlasovými zprávami. OrderAI nám pomohlo to všechno zorganizovat a sbírat data bez ohledu na formát a jazyk. Dnes každá objednávka putuje automaticky do systému Bukat – říká Kamil Bukato ze společnosti Bukat.

Výsledky

12x rychlejší zpracování objednávky, získány stovky hodin

Díky nasazení OrderAI společnost Bukat:

• zkrátila dobu zpracování jedné objednávky z 15 minut na 75 sekund,

• získala úsporu několika set hodin měsíčně,

• zorganizovala procesy bez ohledu na formu objednávky,

• snížila zátěž oddělení zákaznické podpory (zákaznické centrum)

• zvýšila efektivitu a předvídatelnost práce zákaznického centra

• umožnila zákazníkům zadávat objednávky dosavadním způsobem prostřednictvím různých komunikačních kanálů v různých jazycích

Inteligentní automatizace pro sektor HoReCa

Jak OrderAI funguje:

• zpracovává zprávy z různých zdrojů (e-mail, SMS/RCS, hlasové záznamy, ruční písmo,

• automaticky rozpoznává zákazníka, termín a obsah objednávky,

• integruje se s ERP systémem nebo skladovým systémem dodavatele,

• umožňuje pracovníkům zákaznického centra schválit objednávku jedním kliknutím.

Klíčové technické parametry:

• funguje v modelu SaaS,

• bezpečnost: úplné zaznamenávání operací a soulad s parametry SLA,

• individuální uživatelské účty pracovníků zákaznického centra,

• nezpracovává cenová data – pouze obsah objednávek a katalogy produktů, díky čemuž si dodavatelé zachovávají kontrolu nad svými daty.

• možnost zpracování objednávek ve více jazycích.

Tento nástroj vznikl jako odpověď na rostoucí zátěž zákaznických center v odvětví HoReCa. Je příkladem toho, jak technologie založené na AI mohou skutečně zefektivnit procesy bez nutnosti měnit způsob, jakým zákazníci objednávají. Pro dodavatele to znamená vyšší efektivitu a předvídatelnost práce. OrderAI rozpoznává objednávky v písemné i hlasové formě, v různých jazycích, a integrace s ERP a skladovými systémy je rychlá a bezproblémová - komentuje Michał Juda, Chief Digital Officer ve společnosti Goodspeed.

Goodspeed a podpora digitální transformace odvětví HoReCa

OrderAI je dalším technologickým řešením ze skupiny Goodspeed, která vytváří ekosystém podporující dietní catering a sektor HoReCa. V rámci ekosystému funguje: Goodspeed - lídr v logistice pro dietní catering, CRM Caterings - platforma pro nákup surovin, StockEasy - nákupní platforma pro gastronomii a Foodango.pl - prodejní platforma krabičkových diet.

VYZKOUŠEJTE OrderAI a domluvte si schůzku!
Odkaz na web OrderAI: https://www.orderai.pl/orderai/landing